Istället för hallon i Hallongrottorna blev det kolor med smak av pepparkaka som var med i senaste Smakbox, kul att variera sig och de här passar ju perfekt till jul!
Jag följde det här receptet från Köket.se
Du behöver
- 200 g smör
- 1 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 4,5 dl vetemjöl
Fyllning: 0,5 dl hallonsylt eller som i mitt fall: kolor.
Gör så här
- Rör smör och socker smidigt.
- Blanda vaniljsocker, bakpulver och mjöl. Rör ner det i smeten. Arbeta samman till en deg.
- Forma degen till en rulle, ca 20 cm lång. Skär i 20 bitar.
- Rulla dem till kulor och lägg i små pappersformar för kakor. Tryck en fördjupning i varje degkula med mjölat finger.
- Lägg lite hallonsylt, 0,5-1 tsk, i varje grop.
- Grädda i 175 grader ca 18 minuter.
