Snart är det påsk och då kan detta recept på Gubbröra passa!

Ingredienser:
1 ask, 125 gram Grebbestads Ansjovis
2 kokta ägg
1 kokt potatis
0,75 dl crème fraiche, 34%
2 msk majonnäs
2 msk Kalles kaviar eller liknande
1/2 finhackad schalottenlök
3 msk finhackad dill
Svartpeppar

Gör så här:
1. Blanda crème fraiche, Kalles kaviar, majonnäs samt hackad lök och dill. Tillsätt potatis och ägg som har svalnat och tärnats.
2. Lägg blandningen på kavring eller i små snapsglas tillsammans med smörstekta stavar av kavring.
3. Toppa med dill och svartpeppar samt eventuellt en sparad ansjovisfilé som du klipper över som extra garnityr.