Supergod vegetarisk pizza bianco som fick sin övriga topping efter gräddning.
Gräddade tre minipizzor med lite Creme Fraiche, rödlök och ost.
Toppade sedan med:
Ruccola
Skivad avokado
Rostade valnötter
Salt & peppar
Citronmajonnäs

Recept: Citronmajonnäs
• 1 äggula
• 1 tsk dijonsenap
• 1 tsk vitvinsvinäger
• cirka 1 msk saft från citron
• 1,5 dl rapsolja
• 1-2 krm salt

Gör så här:
1. Vispa äggula, vinäger och senap.
2. Tillsätt oljan, först droppvis sendan i en stråle medan du vispar.
3. TIllsätt citronsaften
4. Smaka av med salt.

En annan supergod vegetarisk pizza är den här med chèvre och rödbetor.