Dela blomkålen i mindre bitar.
Salta (och eventuellt grönsakskrydda).
Rulla i mjöl.
Doppa i uppvispat ägg.
Rulla i Panko.
Stek i mycket olja eller fritera.
Lägg upp på fat, krydda med peppar, chili, persilja och riven parmesan.
Dippa och njut!

Enklaste tahinidippen:
Färdig Tahini på burk från t ex Kung Markatta.
Bland med lite vatten för lösare konsistens.
Häll på honung och soja.
Klart!