Med korianderdressing, inlagd gurka, sallad, avokado och rödlök.

Krydda laxen, vänd den i mjöl, sedan uppvispat ägg och slutligen i panko, eller ströbröd.
Stek i mycket olja för bästa krispkänsla. Lägg i bröd med dina favorittillbehör.

Korianderdressing kan man göra enkelt genom att bara bland tex Creme Fraiche med finhackad koriander.