Recept:

* Delade en spagettipumpa på längden, gröpte ur kärnor.
* Saltade och penslade på olivolja.
* La köttsidorna nedåt i på en plåt, fyllde på med vatten så det täckte cirka 0,5 cm.
* In i ugnen på 220 grader i 35 minuter.
* Ta ut ur ugnen och dela/rispa pumpakött med en gaffel.
* Klicka på 1 tsk smör i varje, rör runt.

* Saltade och penslade på olivolja.
* La köttsidorna nedåt i på en plåt, fyllde på med vatten så det täckte cirka 0,5 cm.
* In i ugnen på 220 grader i 35 minuter.
* Ta ut ur ugnen och dela/rispa pumpakött med en gaffel.
* Klicka på 1 tsk smör i varje, rör runt.

Häll på fyllningen som kan göras så här:
* Stek cirka 100 gram skivade champinjoner.
* Tillsätt 1 liten finhackad lök.
* Tillsätt 1 finhackad vitlöksklyfta.
* Tillsätt cirka 150 gram färsk spenat.
* Tillsätt 1 dl grädde.
* Stek samma ovan till en röra.
* Krydda efter smak, tex svartpeppar, salt, vitpeppar, chiliflakes.
* Tillsätt 1 dl riven ost, blanda.
* Fördela på de två pumpahalvorna.
* In i ugnen ytterligare ett par minuter på högre värme.
* Toppa med rostade pumpakärnor, riven parmesan och lite färsk spenat.