1. Massera in färsk broccoli med olivolja, vitlök och Vegeta allkrydda.
2. In i ugnen på 225 grader, cirka 15-20 minuter eller tills önskad konsistens.
3. Toppa med parmesan, svartpeppar och flingsalt.

Supergott med tahinisås som fixas enkel genom att blanda:
* 0,5 dl tahini
* 2 tsk japansk soja
* 1 tsk honung
* 1 tsk färskpressad limejuice
* Lite vatten för lösare konsistens